8 тонн некачественных пищевых продуктов изъято из оборота в Воронежской области

Глава регионального Роспотребнадзора поделился статистикой

Одним из приоритетов работы Роспотребнадзора Воронежской области является контроль качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья на региональном рынке, а также выявление фальсификата.

Как сообщил глава ведомства Игорь Механтьев на совещании в облправительстве, за прошедший период 2020 года региональный Роспотребнадзор изъял из оборота 174 партии некачественных продуктов массой более 8 тонн.

Наибольший удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям, зафиксирован в консервах − 44%, в молочной продукции − 41%, в рыбной − 12%. Основные причины несоответствия − заниженная массовая доля белка и жира и завышенное содержание глазури в замороженной рыбе. Молочная продукция, чаще всего не соответствовала нормам по жирно-кислотному составу и содержала жиры немолочного происхождения.

На нарушителей наложено 145 штрафов без конфискации на общую сумму 5,3 млн рублей и 151 – с конфискацией на сумму 76,5 тыс. рублей.

Дарья Пименова