В лесах Воронежской области начался грибной бум

На днях от жителей Воронежской области стали поступать сообщения о настоящем грибном буме в лесах.

Некоторые экземпляры достигают гигантских размеров.

Небывалый грибной урожай зафиксировали в Рамонском, Острогожском и Новоусманском районах, Нововоронеже и Борисоглебске.

Чаще всего грибникам попадаются: польские грибы, рыжики, маслята, подосиновики, подберезовики, свинушки, лисички, сыроежки и грузди.

В связи с этим стоит вспомнить правила грибника, которые позволят избежать отравления.

Помните, что:

·         собирать грибы можно только вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест;

·         нельзя собирать грибы в зачаточном виде, когда они находятся еще под бугорком земли;

·         собирать только хорошо знакомые виды грибов;

·         готовить грибы нужно в день сбора;

·         перед тем как готовить грибы, их необходимо тщательно очистить от земли и промыть;

·         только безусловно съедобные грибы можно готовить без предварительного отваривания;

·         условно съедобные грибы после обработки нужно отварить или отмочить – это удалит ядовитые вещества из гриба;

·         нельзя покупать грибы с рук и у случайных продавцов;

·         нельзя собирать подгнившие, перезрелые, мягкие, червивые, старые грибы;

·         нельзя пробовать сырые грибы;

·         нельзя использовать грибные отвары.

Всего за 2025 год в Воронежской области произошло десять случаев отравления грибами с 11 пострадавшими.

Дарья Пименова