Общество,
13.02.2025 08:00
В Воронежской области санврачи изъяли из оборота 252,7 кг мяса

Фото: Freepik
По сообщению регионального управление Роспотребнадзора в Воронежской области за последние девять месяцев было проверено 730 объектов, занимающихся производством и продажей мяса, а также его поставками в школы региона.
Специалисты исследовали 1156 проб мяса и мясной продукции, из которых 14 не отвечали требованиям гигиенических нормативов. Причем 13 выявленных несоответствий пришлись на шаурму и суши.
Среди основных нарушений:
- нарушения условий хранения мяса и мясопродуктов;
- нарушения режима мойки, санитарной обработки и дезинфекции инвентаря;
- случаи несоблюдения персоналом правил личной гигиены и др.
По итогам проверок было изъято 52 партии продукции общей массой 252,7 кг.
Дарья Пименова
Новости на Блoкнoт-Анна