Анна Четверг, 03 июля
Общество, 13.02.2025 08:00

В Воронежской области санврачи изъяли из оборота 252,7 кг мяса

В Воронежской области санврачи изъяли из оборота 252,7 кг мяса

Фото: Freepik

По сообщению регионального управление Роспотребнадзора в Воронежской области за последние девять месяцев было проверено 730 объектов, занимающихся производством и продажей мяса, а также его поставками в школы региона.

Специалисты исследовали 1156 проб мяса и мясной продукции, из которых 14 не отвечали требованиям гигиенических нормативов. Причем 13 выявленных несоответствий пришлись на шаурму и суши.

Среди основных нарушений:

  • нарушения условий хранения мяса и мясопродуктов;
  • нарушения режима мойки, санитарной обработки и дезинфекции инвентаря;
  • случаи несоблюдения персоналом правил личной гигиены и др.

По итогам проверок было изъято 52 партии продукции общей массой 252,7 кг.

Дарья Пименова

Новости на Блoкнoт-Анна
0
0